Recetas tradicionales

Preparación para sopa de legumbres

Preparación para sopa de legumbres

Receta preparada para sopa de legumbres de 13-12-2016 [Actualizado el 20-02-2018]

Hoy os propongo una preparación de sopa de legumbres y cereales para regalar en Navidad, un plato rico y saludable que se sirve con picatostes de pan calientes para calentarnos las tardes de invierno.
La receta es muy sencilla pero el efecto visual es realmente agradable, solo un frasco, un lazo rojo y una etiqueta con instrucciones de cómo cocinar el sopa de legumbres y eso es;)
Además de la receta, hoy también quería hablaros de un concurso que empezará en unos días y del que soy juez, se trata de FotoGustami, un concurso que tiene a la Angelys Pear como protagonista y en el que se ganan fantásticos premios, podéis encontrar toda la info aquí. Cuencas: *

Método

Cómo hacer la mezcla para sopa de legumbres

En un frasco de vidrio cuidadosamente limpiado ponga la primera capa de lentejas rojas y luego las verdes.
Agrega la cebolla liofilizada, luego el pimentón y luego la sal.

En este punto ponles los guisantes y la cebada.
Cubrir con el perejil liofilizado.

Su mezcla de sopa de legumbres está lista. Cierre el frasco y guárdelo en la despensa.

Para utilizar la preparación para sopa de legumbres, proceda de la siguiente manera:

Dorar un diente de ajo en una cacerola con el aceite.

Agregue la mezcla para sopa de legumbres y revuelva para darle sabor.

Agrega el agua hirviendo para cubrir todo y cocina por unos 30 minutos. Agregue más agua hirviendo mientras se seca.

Una vez que su sopa esté lista, sazone con sal y lleve a la mesa.

Vídeo: COCINA PERUANA. SOPA DE POLLO HECHA EN CASA (Octubre 2020).