Recetas tradicionales

Leonardo DiCaprio respalda la acuicultura sostenible con una inversión inicial en un kit de mariscos

Leonardo DiCaprio respalda la acuicultura sostenible con una inversión inicial en un kit de mariscos

El ganador del Oscar también es un activista ambiental.

Aqua-Spark, un fondo de inversión con conciencia ambiental, se une a DiCaprio como uno de los nuevos inversores.

LoveTheWild, una granja, congelada fruto de mar kit de inicio con sede en Colorado, ha agregado nuevos inversores para cerrar su ronda de financiación de la Serie A, uno de los cuales es el famoso rompecorazones y actor Leonardo DiCaprio.

La compañía dice que no solo quiere incorporar más productos del mar a la dieta de los consumidores, sino que también busca generar un impacto positivo en el medio ambiente y la salud pública a través de la acuicultura.

"Las estimaciones muestran que la población mundial se acercará a los nueve mil millones para 2050, lo que ejercerá una tremenda presión sobre nuestros recursos alimenticios naturales", dijo DiCaprio en un declaración.

"Los mariscos son una fuente primaria de proteínas para casi mil millones de personas, pero el cambio climático, la acidificación y la sobrepesca están ejerciendo una mayor presión sobre la estabilidad natural de nuestros océanos. El enfoque de LoveTheWild hacia la acuicultura sostenible y responsable está promoviendo el desarrollo de un consciente del medio ambiente solución para alimentar a la creciente población de nuestro planeta ".

LoveTheWild ofrece cuatro variedades de pescado: lubina rayada con salsa de almendras y pimientos asados, que se ha añadido recientemente a la oferta de la empresa; Barramundi con Chutney de Mango Sriracha; Bagre con Cajun Crème; y Trucha Roja con Salsa Verde.

Los kits de mariscos se pueden encontrar en todo el país en la sección de congelados de minoristas como Whole Foods, Wegmans, Sprouts y Mom's.


9 comidas congeladas saludables para mantener en su congelador

Las cenas congeladas no tienen exactamente la mejor reputación en lo que respecta a la nutrición. Muchas de las comidas preparadas que encontrará en su supermercado local están cargadas de sodio, grasas y calorías. Pero todavía hay algunas opciones nutritivas (y sabrosas), siempre que sepa dónde buscar. Aquí hay algunas marcas de alimentos congelados para guardar en su congelador para esos momentos en los que necesita algo rápido, indoloro y, sí, saludable.

1. AMA A LOS SALVAJES

Los pescadores se regocijan: esta empresa con sede en Colorado se especializa en comidas elaboradas con productos del mar sostenibles y cultivados en granjas. Tienen sus comidas tradicionales para microondas, como el tazón de tacos de pescado estilo Baja y el tazón de barbacoa coreano dulce y picante, pero también ofrecen kits de pescado listos para el horno. Cocinar es fácil: simplemente coloque el pergamino provisto (¡en forma de corazón!) En una bandeja para hornear con el filete en un lado, coloque los cubos de salsa congelada encima, envuélvalo y póngalo en el horno para hornear durante 20 a 25 minutos. También puede agregar cualquier verdura que tenga en su congelador, y Love the Wild ofrece algunas ideas de recetas sabrosas en su sitio web. Incluso Leonardo DiCaprio es un fanático: "El enfoque de LoveTheWild hacia la acuicultura sostenible y responsable está promoviendo el desarrollo de una solución segura y consciente del medio ambiente para alimentar a la creciente población de nuestro planeta", dijo el año pasado después de invertir en la empresa.

¿Quién dice que la pizza tiene que ser mala para ti? Con las bases de pizza desnudas de Capello, puede preparar su propio pastel saludable tal como le gusta. Las cortezas están hechas de harinas de arrurruz y coco y son sin gluten, sin granos y aptas para paleo. La marca también elabora pizzas prefabricadas, masa para galletas vegana y algunas variedades de pasta, que incluyen láminas de lasaña, fettuccine y ñoquis. Capello & # 8217s recomienda recetas en su sitio web, y la pizza de pesto de verano con pechuga de pollo, queso de cabra y rúcula es un excelente plato ligero para servir en fiestas al aire libre esta temporada.

3. MÁS ALLÁ DE LA CARNE

El equipo de Beyond Meat se propuso crear una hamburguesa vegana que se vea, sepa e incluso & # 8220 sangra & # 8221 como una verdadera hamburguesa de ternera (debido al jugo de remolacha que se usa para hacer las hamburguesas rojas). Ethan Brown, fundador de la empresa, insiste en que las hamburguesas no son muy diferentes de las hamburguesas de carne. & # 8220 La observación de nuestra empresa siempre ha sido que no se necesita un animal para producir un trozo de carne & # 8221, le dice a Forbes. & # 8220 Puede obtener todas las partes centrales de la carne: los aminoácidos, los lípidos, los oligoelementos y, por supuesto, el agua de fuentes no animales. Y puede ensamblarlos en la misma arquitectura que la carne de animal. & # 8221 Algunos de sus productos se venden en la sección de carne de las tiendas de comestibles, pero algunos artículos están disponibles congelados, incluido The Beast Burger 2.0. Bill Gates y DiCaprio son inversores y la compañía acaba de anunciar que comenzará a vender sus productos en seis continentes este verano.

4. BUENA COMIDA SIMPLE

Como sugiere el nombre, aquí encontrará ingredientes simples y saludables. Desde su fundación en 2011, la marca ha tenido la misión de ofrecer comidas mínimamente procesadas que & # 8220 no agreguen nada innecesario & # 8221 a modo de ingredientes. La compañía se rige por una larga lista de & # 8220ingredientes inaceptables & # 8221 [PDF], que incluye una variedad de aceites hidrogenados, así como conservantes, colorantes, sabores y edulcorantes artificiales. Aunque originalmente solo se ocupaban de platos de desayuno para trabajadores ocupados en movimiento (burritos, tazones de huevos revueltos, panqueques, avena cortada en acero y más), luego se diversificaron y comenzaron a ofrecer platos principales ya preparados. Sus empanadas de clara de huevo son perfectas para hacer tus propios sándwiches de desayuno personalizables.

5. COSECHA DIARIA

Este servicio de alimentos por suscripción lleva con orgullo la etiqueta de alimentos congelados. & # 8220 Durante décadas, el espacio ha estado dominado por productos no saludables o pseudo-saludables que son hiper-refinados y preservados, & # 8221, la fundadora de Daily Harvest, Rachel Drori, dijo al Huffington Post. & # 8220 Estamos trabajando duro para contar una nueva historia, sobre el potencial de congelar sin adulterar para resolver el dilema alimenticio moderno de querer comodidad sin compromiso. & # 8221 Daily Harvest señala que después de tres días, algunas frutas y verduras congeladas contienen más antioxidantes. y vitaminas que sus contrapartes frescas. Sus productos se congelan en la granja dentro de las 24 horas posteriores a la cosecha, y ofrecen de todo, desde arroz con coliflor y tazones de cosecha de kimchi hasta parfaits de proteína de chocolate y chía de almendras. Las comidas en porciones, que se entregan a los hogares de los clientes, están respaldadas por personas como Gwyneth Paltrow, Serena Williams y el chef Bobby Flay.

6. EVOL

Evol insta a sus clientes a "pensar fuera del microondas". Los burritos y quesadillas de la marca se pueden calentar en una prensa para panini, en la estufa o en la parrilla, lo que permite un nivel de personalización que la mayoría de las marcas de alimentos congelados no ofrecen. Una variedad de platos asiáticos, italianos y mexicanos están disponibles, todos los cuales están libres de antibióticos y conservantes. Cuando Dining Out le preguntó por qué Evol se ha vuelto tan popular, la compañía y el fundador de la compañía, Philip Anson, respondió: 'Creamos una marca arraigada en el amor y los valores de la granja a la mesa, pero con algo de moda en una categoría conocida como un lugar frío y solitario: marcas tradicionales, aburridas, misteriosas carnes, sodio y grasa. & # 8221 Dijo que los cuencos Evol & # 8217s, como los macarrones con queso y trufa con parmesano y los ravioles de calabaza y salvia, son sus platos más populares.

7. LUVO

Las comidas de Luvo se basan en lo que ellos llaman la política 3-2-Ninguno. Esto implica equilibrar las proteínas, los cereales integrales y las verduras, limitar el sodio y el azúcar añadido y evitar todos los colores, sabores, edulcorantes y antibióticos artificiales. Además de las comidas al vapor en bolsa y los tazones de pasta, Luvo ofrece "tazones de potencia" que contienen al menos dos porciones de verduras. Sin embargo, el énfasis de la compañía en la nutrición va más allá de sus productos: Luvo también se asocia con WhyHunger, una organización que & # 8217 está abordando el problema del hambre en Estados Unidos al abordar la causa raíz del problema al tiempo que reconoce & # 8220 los alimentos nutritivos como un derecho humano. . & # 8221 Luvo también se asocia con A Sense of Home, que ayuda a los niños de crianza que han & # 8220 envejecido & # 8221 del sistema la transición a un nuevo hogar.

8. BEETNIK

Las comidas congeladas orgánicas con ingredientes simples son el nombre del juego para Beetnik. Sus comidas están libres de conservantes, gluten, glutamato monosódico, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, hormonas, colorantes y saborizantes artificiales y antibióticos. Uno de sus platos más populares es su estofado de pollo sazonado peruano, elaborado con tomates, cebollas, pimientos morrones y especias. El fundador de la compañía, David Perkins, es chef cuando la Fundación Paleo le preguntó cuál es su plato favorito de Beetnik, Perkins respondió: & # 8220 Me encantan nuestros filetes planos, nuestro estofado de pollo peruano y nuestro sablefish, pero mañana podría dar usted tres elementos diferentes. Como nuestros productos con regularidad, así es como entré en el negocio. Comience con excelentes ingredientes. & # 8221

9. EATOLOGÍA

Al igual que Daily Harvest, este servicio de alimentos por suscripción entrega comidas congeladas directamente en su puerta a través de UPS. Las comidas de Eatology combinan aspectos de las dietas paleo y de zona (bajas en carbohidratos), al tiempo que incorporan muchas proteínas magras y grasas saludables. Además de ser amigable con los paleo, hay muchas opciones bajas en carbohidratos, Whole30 y vegetarianas disponibles. Sin embargo, malas noticias para los amantes de los carbohidratos: no encontrará pan, patatas o pasta en el menú. Sus platos cambian a diario, pero las comidas anteriores han incluido chile de pollo blanco sobre una cama de calabaza amarilla, ratatouille, hamburguesas de jalapeño con cilantro y papas fritas con queso y chile (usando batatas y zanahorias).


9 comidas congeladas saludables para mantener en su congelador

Las cenas congeladas no tienen exactamente la mejor reputación en lo que respecta a la nutrición. Muchas de las comidas preparadas que encontrará en su supermercado local están cargadas de sodio, grasas y calorías. Pero todavía hay algunas opciones nutritivas (y sabrosas), siempre que sepa dónde buscar. Aquí hay algunas marcas de alimentos congelados para guardar en su congelador para esos momentos en los que necesita algo rápido, indoloro y, sí, saludable.

1. AMA A LOS SALVAJES

Los pescadores se regocijan: esta empresa con sede en Colorado se especializa en comidas elaboradas con productos del mar sostenibles y cultivados en granjas. Tienen sus comidas tradicionales para microondas, como el tazón de tacos de pescado estilo Baja y el tazón de barbacoa coreano dulce y picante, pero también ofrecen kits de pescado listos para el horno. Cocinar es fácil: simplemente coloque el pergamino provisto (¡en forma de corazón!) En una bandeja para hornear con el filete en un lado, coloque los cubos de salsa congelada encima, envuélvalo y póngalo en el horno para hornear durante 20 a 25 minutos. También puede agregar cualquier verdura que tenga en su congelador, y Love the Wild ofrece algunas ideas de recetas sabrosas en su sitio web. Incluso Leonardo DiCaprio es un fanático: "El enfoque de LoveTheWild hacia la acuicultura sostenible y responsable está promoviendo el desarrollo de una solución segura y consciente del medio ambiente para alimentar a la creciente población de nuestro planeta", dijo el año pasado después de invertir en la empresa.

¿Quién dice que la pizza tiene que ser mala para ti? Con las bases de pizza desnudas de Capello, puede preparar su propio pastel saludable tal como le gusta. Las cortezas están hechas de harinas de arrurruz y coco y son sin gluten, sin granos y aptas para paleo. La marca también elabora pizzas prefabricadas, masa para galletas vegana y algunas variedades de pasta, que incluyen láminas de lasaña, fettuccine y ñoquis. Capello & # 8217s recomienda recetas en su sitio web, y la pizza de pesto de verano con pechuga de pollo, queso de cabra y rúcula es un excelente plato ligero para servir en fiestas al aire libre esta temporada.

3. MÁS ALLÁ DE LA CARNE

El equipo de Beyond Meat se propuso crear una hamburguesa vegana que se vea, sepa e incluso & # 8220 sangra & # 8221 como una verdadera hamburguesa de ternera (debido al jugo de remolacha que se usa para hacer las hamburguesas rojas). Ethan Brown, fundador de la empresa, insiste en que las hamburguesas no son muy diferentes de las hamburguesas de carne. & # 8220 La observación de nuestra empresa siempre ha sido que no se necesita un animal para producir un trozo de carne & # 8221, le dice a Forbes. & # 8220 Puede obtener todas las partes centrales de la carne: los aminoácidos, los lípidos, los oligoelementos y, por supuesto, el agua de fuentes no animales. Y puede ensamblarlos en la misma arquitectura que la carne de animal. & # 8221 Algunos de sus productos se venden en la sección de carne de las tiendas de comestibles, pero algunos artículos están disponibles congelados, incluido The Beast Burger 2.0. Bill Gates y DiCaprio son inversores y la compañía acaba de anunciar que comenzará a vender sus productos en seis continentes este verano.

4. BUENA COMIDA SIMPLE

Como sugiere el nombre, aquí encontrará ingredientes simples y saludables. Desde su fundación en 2011, la marca ha tenido la misión de ofrecer comidas mínimamente procesadas que & # 8220 no agreguen nada innecesario & # 8221 a modo de ingredientes. La compañía se rige por una larga lista de & # 8220ingredientes inaceptables & # 8221 [PDF], que incluye una variedad de aceites hidrogenados, así como conservantes, colorantes, sabores y edulcorantes artificiales. Aunque originalmente solo se ocupaban de platos de desayuno para trabajadores ocupados en movimiento (burritos, tazones de huevos revueltos, panqueques, avena cortada en acero y más), luego se diversificaron y comenzaron a ofrecer platos principales ya preparados. Sus empanadas de clara de huevo son perfectas para hacer tus propios sándwiches de desayuno personalizables.

5. COSECHA DIARIA

Este servicio de alimentos por suscripción lleva con orgullo la etiqueta de alimentos congelados. & # 8220 Durante décadas, el espacio ha estado dominado por productos poco saludables o pseudo-saludables que son hiper-refinados y preservados, & # 8221 La fundadora de Daily Harvest, Rachel Drori, dijo al Huffington Post. & # 8220 Estamos trabajando duro para contar una nueva historia, sobre el potencial de congelar sin adulterar para resolver el dilema alimenticio moderno de querer comodidad sin compromiso. & # 8221 Daily Harvest señala que después de tres días, algunas frutas y verduras congeladas contienen más antioxidantes. y vitaminas que sus contrapartes frescas. Sus productos se congelan en la granja dentro de las 24 horas posteriores a la cosecha, y ofrecen de todo, desde tazones de arroz con coliflor y kimchi hasta parfaits de proteína de chocolate y almendras y chía. Las comidas en porciones, que se entregan a los hogares de los clientes, están respaldadas por personas como Gwyneth Paltrow, Serena Williams y el chef Bobby Flay.

6. EVOL

Evol insta a sus clientes a "pensar fuera del microondas". Los burritos y quesadillas de la marca se pueden calentar en una prensa para panini, en la estufa o en la parrilla, lo que permite un nivel de personalización que la mayoría de las marcas de alimentos congelados no ofrecen. Una variedad de platos asiáticos, italianos y mexicanos están disponibles, todos los cuales están libres de antibióticos y conservantes. Cuando Dining Out le preguntó por qué Evol se ha vuelto tan popular, la compañía y el fundador de la compañía, Philip Anson, respondió: 'Creamos una marca arraigada en el amor y los valores de la granja a la mesa, pero con algo de moda en una categoría conocida como un lugar frío y solitario: marcas tradicionales, aburrido, misterioso carne, sodio y grasa. & # 8221 Dijo que los cuencos Evol & # 8217s, como los macarrones con queso y trufa con parmesano y los ravioles de calabaza y salvia, son sus platos más populares.

7. LUVO

Las comidas de Luvo se basan en lo que ellos llaman la política 3-2-Ninguno. Esto implica equilibrar las proteínas, los cereales integrales y las verduras, limitar el sodio y el azúcar añadido y evitar todos los colores, sabores, edulcorantes y antibióticos artificiales. Además de las comidas al vapor en bolsa y los tazones de pasta, Luvo ofrece "tazones de potencia" que contienen al menos dos porciones de verduras. Sin embargo, el énfasis de la compañía en la nutrición va más allá de sus productos: Luvo también se asocia con WhyHunger, una organización que & # 8217 está abordando el problema del hambre en Estados Unidos al abordar la causa raíz del problema al tiempo que reconoce & # 8220 los alimentos nutritivos como un derecho humano. . & # 8221 Luvo también se asocia con A Sense of Home, que ayuda a los niños de crianza que han & # 8220 envejecido & # 8221 del sistema la transición a un nuevo hogar.

8. BEETNIK

Las comidas congeladas orgánicas con ingredientes simples son el nombre del juego para Beetnik. Sus comidas están libres de conservantes, gluten, glutamato monosódico, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, hormonas, colorantes y saborizantes artificiales y antibióticos. Uno de sus platos más populares es su estofado de pollo sazonado peruano, elaborado con tomates, cebollas, pimientos morrones y especias. El fundador de la empresa, David Perkins, es chef cuando la Fundación Paleo le preguntó cuál es su plato favorito de Beetnik, Perkins respondió: & # 8220 Me encantan nuestros filetes planos, nuestro estofado de pollo peruano y nuestro sablefish, pero mañana podría dar usted tres elementos diferentes. Como nuestros productos con regularidad, así es como entré en el negocio. Comience con excelentes ingredientes. & # 8221

9. EATOLOGÍA

Al igual que Daily Harvest, este servicio de alimentos por suscripción entrega comidas congeladas directamente en su puerta a través de UPS. Las comidas de Eatology combinan aspectos de las dietas paleo y de zona (bajas en carbohidratos), al tiempo que incorporan muchas proteínas magras y grasas saludables. Además de ser amigable con los paleo, hay muchas opciones bajas en carbohidratos, Whole30 y vegetarianas disponibles. Sin embargo, malas noticias para los amantes de los carbohidratos: no encontrará pan, papas o pasta en el menú. Sus platos cambian a diario, pero las comidas anteriores han incluido chile de pollo blanco sobre una cama de calabaza amarilla, ratatouille, hamburguesas de jalapeño con cilantro y papas fritas con queso y chile (usando batatas y zanahorias).


9 comidas congeladas saludables para mantener en su congelador

Las cenas congeladas no tienen exactamente la mejor reputación en lo que respecta a la nutrición. Muchas de las comidas preparadas que encontrará en su supermercado local están cargadas de sodio, grasas y calorías. Pero todavía hay algunas opciones nutritivas (y sabrosas), siempre que sepa dónde buscar. Aquí hay algunas marcas de alimentos congelados para guardar en su congelador para esos momentos en los que necesita algo rápido, indoloro y, sí, saludable.

1. AMA A LOS SALVAJES

Los pescadores se regocijan: esta empresa con sede en Colorado se especializa en comidas elaboradas con productos del mar sostenibles y cultivados en granjas. Tienen sus comidas tradicionales para microondas, como el taco de tacos de pescado estilo Baja y el tazón de barbacoa coreano dulce y picante, pero también ofrecen kits de pescado listos para el horno. Cocinar es fácil: simplemente coloque el pergamino provisto (¡en forma de corazón!) En una bandeja para hornear con el filete en un lado, coloque los cubos de salsa congelada encima, envuélvalo y póngalo en el horno para hornear durante 20 a 25 minutos.También puede agregar cualquier verdura que tenga en su congelador, y Love the Wild ofrece algunas ideas de recetas sabrosas en su sitio web. Incluso Leonardo DiCaprio es un fanático: "El enfoque de LoveTheWild hacia la acuicultura sostenible y responsable está promoviendo el desarrollo de una solución segura y consciente del medio ambiente para alimentar a la creciente población de nuestro planeta", dijo el año pasado después de invertir en la empresa.

¿Quién dice que la pizza tiene que ser mala para ti? Con las bases de pizza desnudas de Capello, puede preparar su propio pastel saludable tal como le gusta. Las cortezas están hechas de harinas de arrurruz y coco y son sin gluten, sin granos y aptas para paleo. La marca también elabora pizzas prefabricadas, masa para galletas vegana y algunas variedades de pasta, que incluyen láminas de lasaña, fettuccine y ñoquis. Capello & # 8217s recomienda recetas en su sitio web, y la pizza de pesto de verano con pechuga de pollo, queso de cabra y rúcula es un excelente plato ligero para servir en fiestas al aire libre esta temporada.

3. MÁS ALLÁ DE LA CARNE

El equipo de Beyond Meat se propuso crear una hamburguesa vegana que se vea, sepa e incluso & # 8220 sangra & # 8221 como una verdadera hamburguesa de ternera (debido al jugo de remolacha que se usa para hacer las hamburguesas rojas). Ethan Brown, fundador de la empresa, insiste en que las hamburguesas no son muy diferentes de las hamburguesas de carne. & # 8220 La observación de nuestra empresa siempre ha sido que no se necesita un animal para producir un trozo de carne & # 8221, le dice a Forbes. & # 8220 Puede obtener todas las partes centrales de la carne: los aminoácidos, los lípidos, los oligoelementos y, por supuesto, el agua de fuentes no animales. Y puede ensamblarlos en la misma arquitectura que la carne de animal. & # 8221 Algunos de sus productos se venden en la sección de carne de las tiendas de comestibles, pero algunos artículos están disponibles congelados, incluido The Beast Burger 2.0. Bill Gates y DiCaprio son inversores y la compañía acaba de anunciar que comenzará a vender sus productos en seis continentes este verano.

4. BUENA COMIDA SIMPLE

Como sugiere el nombre, aquí encontrará ingredientes simples y saludables. Desde su fundación en 2011, la marca ha tenido la misión de ofrecer comidas mínimamente procesadas que & # 8220 no agreguen nada innecesario & # 8221 a modo de ingredientes. La compañía se rige por una larga lista de & # 8220ingredientes inaceptables & # 8221 [PDF], que incluye una variedad de aceites hidrogenados, así como conservantes, colorantes, sabores y edulcorantes artificiales. Aunque originalmente solo se ocupaban de platos de desayuno para trabajadores ocupados en movimiento (burritos, tazones de huevos revueltos, panqueques, avena cortada en acero y más), luego se diversificaron y comenzaron a ofrecer platos principales ya preparados. Sus empanadas de clara de huevo son perfectas para hacer tus propios sándwiches de desayuno personalizables.

5. COSECHA DIARIA

Este servicio de alimentos por suscripción lleva con orgullo la etiqueta de alimentos congelados. & # 8220 Durante décadas, el espacio ha estado dominado por productos poco saludables o pseudo-saludables que son hiper-refinados y preservados, & # 8221 La fundadora de Daily Harvest, Rachel Drori, dijo al Huffington Post. & # 8220 Estamos trabajando duro para contar una nueva historia, sobre el potencial de congelar sin adulterar para resolver el dilema alimenticio moderno de querer comodidad sin compromiso. & # 8221 Daily Harvest señala que después de tres días, algunas frutas y verduras congeladas contienen más antioxidantes. y vitaminas que sus contrapartes frescas. Sus productos se congelan en la granja dentro de las 24 horas posteriores a la cosecha, y ofrecen de todo, desde tazones de arroz con coliflor y kimchi hasta parfaits de proteína de chocolate y almendras y chía. Las comidas en porciones, que se entregan a los hogares de los clientes, están respaldadas por personas como Gwyneth Paltrow, Serena Williams y el chef Bobby Flay.

6. EVOL

Evol insta a sus clientes a "pensar fuera del microondas". Los burritos y quesadillas de la marca se pueden calentar en una prensa para panini, en la estufa o en la parrilla, lo que permite un nivel de personalización que la mayoría de las marcas de alimentos congelados no ofrecen. Una variedad de platos asiáticos, italianos y mexicanos están disponibles, todos los cuales están libres de antibióticos y conservantes. Cuando Dining Out le preguntó por qué Evol se ha vuelto tan popular, la compañía y el fundador de la compañía, Philip Anson, respondió: 'Creamos una marca arraigada en el amor y los valores de la granja a la mesa, pero con algo de moda en una categoría conocida como un lugar frío y solitario: marcas tradicionales, aburrido, misterioso carne, sodio y grasa. & # 8221 Dijo que los cuencos Evol & # 8217s, como los macarrones con queso y trufa con parmesano y los ravioles de calabaza y salvia, son sus platos más populares.

7. LUVO

Las comidas de Luvo se basan en lo que ellos llaman la política 3-2-Ninguno. Esto implica equilibrar las proteínas, los cereales integrales y las verduras, limitar el sodio y el azúcar añadido y evitar todos los colores, sabores, edulcorantes y antibióticos artificiales. Además de las comidas al vapor en bolsa y los tazones de pasta, Luvo ofrece "tazones de potencia" que contienen al menos dos porciones de verduras. Sin embargo, el énfasis de la compañía en la nutrición va más allá de sus productos: Luvo también se asocia con WhyHunger, una organización que & # 8217 está abordando el problema del hambre en Estados Unidos al abordar la causa raíz del problema al tiempo que reconoce & # 8220 los alimentos nutritivos como un derecho humano. . & # 8221 Luvo también se asocia con A Sense of Home, que ayuda a los niños de crianza que han & # 8220 envejecido & # 8221 del sistema la transición a un nuevo hogar.

8. BEETNIK

Las comidas congeladas orgánicas con ingredientes simples son el nombre del juego para Beetnik. Sus comidas están libres de conservantes, gluten, glutamato monosódico, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, hormonas, colorantes y saborizantes artificiales y antibióticos. Uno de sus platos más populares es su estofado de pollo sazonado peruano, elaborado con tomates, cebollas, pimientos morrones y especias. El fundador de la empresa, David Perkins, es chef cuando la Fundación Paleo le preguntó cuál es su plato favorito de Beetnik, Perkins respondió: & # 8220 Me encantan nuestros filetes planos, nuestro estofado de pollo peruano y nuestro sablefish, pero mañana podría dar usted tres elementos diferentes. Como nuestros productos con regularidad, así es como entré en el negocio. Comience con excelentes ingredientes. & # 8221

9. EATOLOGÍA

Al igual que Daily Harvest, este servicio de alimentos por suscripción entrega comidas congeladas directamente en su puerta a través de UPS. Las comidas de Eatology combinan aspectos de las dietas paleo y de zona (bajas en carbohidratos), al tiempo que incorporan muchas proteínas magras y grasas saludables. Además de ser amigable con los paleo, hay muchas opciones bajas en carbohidratos, Whole30 y vegetarianas disponibles. Sin embargo, malas noticias para los amantes de los carbohidratos: no encontrará pan, papas o pasta en el menú. Sus platos cambian a diario, pero las comidas anteriores han incluido chile de pollo blanco sobre una cama de calabaza amarilla, ratatouille, hamburguesas de jalapeño con cilantro y papas fritas con queso y chile (usando batatas y zanahorias).


9 comidas congeladas saludables para mantener en su congelador

Las cenas congeladas no tienen exactamente la mejor reputación en lo que respecta a la nutrición. Muchas de las comidas preparadas que encontrará en su supermercado local están cargadas de sodio, grasas y calorías. Pero todavía hay algunas opciones nutritivas (y sabrosas), siempre que sepa dónde buscar. Aquí hay algunas marcas de alimentos congelados para guardar en su congelador para esos momentos en los que necesita algo rápido, indoloro y, sí, saludable.

1. AMA A LOS SALVAJES

Los pescadores se regocijan: esta empresa con sede en Colorado se especializa en comidas elaboradas con productos del mar sostenibles y cultivados en granjas. Tienen sus comidas tradicionales para microondas, como el taco de tacos de pescado estilo Baja y el tazón de barbacoa coreano dulce y picante, pero también ofrecen kits de pescado listos para el horno. Cocinar es fácil: simplemente coloque el pergamino provisto (¡en forma de corazón!) En una bandeja para hornear con el filete en un lado, coloque los cubos de salsa congelada encima, envuélvalo y póngalo en el horno para hornear durante 20 a 25 minutos. También puede agregar cualquier verdura que tenga en su congelador, y Love the Wild ofrece algunas ideas de recetas sabrosas en su sitio web. Incluso Leonardo DiCaprio es un fanático: "El enfoque de LoveTheWild hacia la acuicultura sostenible y responsable está promoviendo el desarrollo de una solución segura y consciente del medio ambiente para alimentar a la creciente población de nuestro planeta", dijo el año pasado después de invertir en la empresa.

¿Quién dice que la pizza tiene que ser mala para ti? Con las bases de pizza desnudas de Capello, puede preparar su propio pastel saludable tal como le gusta. Las cortezas están hechas de harinas de arrurruz y coco y son sin gluten, sin granos y aptas para paleo. La marca también elabora pizzas prefabricadas, masa para galletas vegana y algunas variedades de pasta, que incluyen láminas de lasaña, fettuccine y ñoquis. Capello & # 8217s recomienda recetas en su sitio web, y la pizza de pesto de verano con pechuga de pollo, queso de cabra y rúcula es un excelente plato ligero para servir en fiestas al aire libre esta temporada.

3. MÁS ALLÁ DE LA CARNE

El equipo de Beyond Meat se propuso crear una hamburguesa vegana que se vea, sepa e incluso & # 8220 sangra & # 8221 como una verdadera hamburguesa de ternera (debido al jugo de remolacha que se usa para hacer las hamburguesas rojas). Ethan Brown, fundador de la empresa, insiste en que las hamburguesas no son muy diferentes de las hamburguesas de carne. & # 8220 La observación de nuestra empresa siempre ha sido que no se necesita un animal para producir un trozo de carne & # 8221, le dice a Forbes. & # 8220 Puede obtener todas las partes centrales de la carne: los aminoácidos, los lípidos, los oligoelementos y, por supuesto, el agua de fuentes no animales. Y puede ensamblarlos en la misma arquitectura que la carne de animal. & # 8221 Algunos de sus productos se venden en la sección de carne de las tiendas de comestibles, pero algunos artículos están disponibles congelados, incluido The Beast Burger 2.0. Bill Gates y DiCaprio son inversores y la compañía acaba de anunciar que comenzará a vender sus productos en seis continentes este verano.

4. BUENA COMIDA SIMPLE

Como sugiere el nombre, aquí encontrará ingredientes simples y saludables. Desde su fundación en 2011, la marca ha tenido la misión de ofrecer comidas mínimamente procesadas que & # 8220 no agreguen nada innecesario & # 8221 a modo de ingredientes. La compañía se rige por una larga lista de & # 8220ingredientes inaceptables & # 8221 [PDF], que incluye una variedad de aceites hidrogenados, así como conservantes, colorantes, sabores y edulcorantes artificiales. Aunque originalmente solo se ocupaban de platos de desayuno para trabajadores ocupados en movimiento (burritos, tazones de huevos revueltos, panqueques, avena cortada en acero y más), luego se diversificaron y comenzaron a ofrecer platos principales ya preparados. Sus empanadas de clara de huevo son perfectas para hacer tus propios sándwiches de desayuno personalizables.

5. COSECHA DIARIA

Este servicio de alimentos por suscripción lleva con orgullo la etiqueta de alimentos congelados. & # 8220 Durante décadas, el espacio ha estado dominado por productos poco saludables o pseudo-saludables que son hiper-refinados y preservados, & # 8221 La fundadora de Daily Harvest, Rachel Drori, dijo al Huffington Post. & # 8220 Estamos trabajando duro para contar una nueva historia, sobre el potencial de congelar sin adulterar para resolver el dilema alimenticio moderno de querer comodidad sin compromiso. & # 8221 Daily Harvest señala que después de tres días, algunas frutas y verduras congeladas contienen más antioxidantes. y vitaminas que sus contrapartes frescas. Sus productos se congelan en la granja dentro de las 24 horas posteriores a la cosecha, y ofrecen de todo, desde tazones de arroz con coliflor y kimchi hasta parfaits de proteína de chocolate y almendras y chía. Las comidas en porciones, que se entregan a los hogares de los clientes, están respaldadas por personas como Gwyneth Paltrow, Serena Williams y el chef Bobby Flay.

6. EVOL

Evol insta a sus clientes a "pensar fuera del microondas". Los burritos y quesadillas de la marca se pueden calentar en una prensa para panini, en la estufa o en la parrilla, lo que permite un nivel de personalización que la mayoría de las marcas de alimentos congelados no ofrecen. Una variedad de platos asiáticos, italianos y mexicanos están disponibles, todos los cuales están libres de antibióticos y conservantes. Cuando Dining Out le preguntó por qué Evol se ha vuelto tan popular, la compañía y el fundador de la compañía, Philip Anson, respondió: 'Creamos una marca arraigada en el amor y los valores de la granja a la mesa, pero con algo de moda en una categoría conocida como un lugar frío y solitario: marcas tradicionales, aburrido, misterioso carne, sodio y grasa. & # 8221 Dijo que los cuencos Evol & # 8217s, como los macarrones con queso y trufa con parmesano y los ravioles de calabaza y salvia, son sus platos más populares.

7. LUVO

Las comidas de Luvo se basan en lo que ellos llaman la política 3-2-Ninguno. Esto implica equilibrar las proteínas, los cereales integrales y las verduras, limitar el sodio y el azúcar añadido y evitar todos los colores, sabores, edulcorantes y antibióticos artificiales. Además de las comidas al vapor en bolsa y los tazones de pasta, Luvo ofrece "tazones de potencia" que contienen al menos dos porciones de verduras. Sin embargo, el énfasis de la compañía en la nutrición va más allá de sus productos: Luvo también se asocia con WhyHunger, una organización que & # 8217 está abordando el problema del hambre en Estados Unidos al abordar la causa raíz del problema al tiempo que reconoce & # 8220 los alimentos nutritivos como un derecho humano. . & # 8221 Luvo también se asocia con A Sense of Home, que ayuda a los niños de crianza que han & # 8220 envejecido & # 8221 del sistema la transición a un nuevo hogar.

8. BEETNIK

Las comidas congeladas orgánicas con ingredientes simples son el nombre del juego para Beetnik. Sus comidas están libres de conservantes, gluten, glutamato monosódico, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, hormonas, colorantes y saborizantes artificiales y antibióticos. Uno de sus platos más populares es su estofado de pollo sazonado peruano, elaborado con tomates, cebollas, pimientos morrones y especias. El fundador de la empresa, David Perkins, es chef cuando la Fundación Paleo le preguntó cuál es su plato favorito de Beetnik, Perkins respondió: & # 8220 Me encantan nuestros filetes planos, nuestro estofado de pollo peruano y nuestro sablefish, pero mañana podría dar usted tres elementos diferentes. Como nuestros productos con regularidad, así es como entré en el negocio. Comience con excelentes ingredientes. & # 8221

9. EATOLOGÍA

Al igual que Daily Harvest, este servicio de alimentos por suscripción entrega comidas congeladas directamente en su puerta a través de UPS. Las comidas de Eatology combinan aspectos de las dietas paleo y de zona (bajas en carbohidratos), al tiempo que incorporan muchas proteínas magras y grasas saludables. Además de ser amigable con los paleo, hay muchas opciones bajas en carbohidratos, Whole30 y vegetarianas disponibles. Sin embargo, malas noticias para los amantes de los carbohidratos: no encontrará pan, papas o pasta en el menú. Sus platos cambian a diario, pero las comidas anteriores han incluido chile de pollo blanco sobre una cama de calabaza amarilla, ratatouille, hamburguesas de jalapeño con cilantro y papas fritas con queso y chile (usando batatas y zanahorias).


9 comidas congeladas saludables para mantener en su congelador

Las cenas congeladas no tienen exactamente la mejor reputación en lo que respecta a la nutrición. Muchas de las comidas preparadas que encontrará en su supermercado local están cargadas de sodio, grasas y calorías. Pero todavía hay algunas opciones nutritivas (y sabrosas), siempre que sepa dónde buscar. Aquí hay algunas marcas de alimentos congelados para guardar en su congelador para esos momentos en los que necesita algo rápido, indoloro y, sí, saludable.

1. AMA A LOS SALVAJES

Los pescadores se regocijan: esta empresa con sede en Colorado se especializa en comidas elaboradas con productos del mar sostenibles y cultivados en granjas. Tienen sus comidas tradicionales para microondas, como el taco de tacos de pescado estilo Baja y el tazón de barbacoa coreano dulce y picante, pero también ofrecen kits de pescado listos para el horno. Cocinar es fácil: simplemente coloque el pergamino provisto (¡en forma de corazón!) En una bandeja para hornear con el filete en un lado, coloque los cubos de salsa congelada encima, envuélvalo y póngalo en el horno para hornear durante 20 a 25 minutos. También puede agregar cualquier verdura que tenga en su congelador, y Love the Wild ofrece algunas ideas de recetas sabrosas en su sitio web. Incluso Leonardo DiCaprio es un fanático: "El enfoque de LoveTheWild hacia la acuicultura sostenible y responsable está promoviendo el desarrollo de una solución segura y consciente del medio ambiente para alimentar a la creciente población de nuestro planeta", dijo el año pasado después de invertir en la empresa.

¿Quién dice que la pizza tiene que ser mala para ti? Con las bases de pizza desnudas de Capello, puede preparar su propio pastel saludable tal como le gusta. Las cortezas están hechas de harinas de arrurruz y coco y son sin gluten, sin granos y aptas para paleo. La marca también elabora pizzas prefabricadas, masa para galletas vegana y algunas variedades de pasta, que incluyen láminas de lasaña, fettuccine y ñoquis. Capello & # 8217s recomienda recetas en su sitio web, y la pizza de pesto de verano con pechuga de pollo, queso de cabra y rúcula es un excelente plato ligero para servir en fiestas al aire libre esta temporada.

3. MÁS ALLÁ DE LA CARNE

El equipo de Beyond Meat se propuso crear una hamburguesa vegana que se vea, sepa e incluso & # 8220 sangra & # 8221 como una verdadera hamburguesa de ternera (debido al jugo de remolacha que se usa para hacer las hamburguesas rojas). Ethan Brown, fundador de la empresa, insiste en que las hamburguesas no son muy diferentes de las hamburguesas de carne. & # 8220 La observación de nuestra empresa siempre ha sido que no se necesita un animal para producir un trozo de carne & # 8221, le dice a Forbes. & # 8220 Puede obtener todas las partes centrales de la carne: los aminoácidos, los lípidos, los oligoelementos y, por supuesto, el agua de fuentes no animales. Y puede ensamblarlos en la misma arquitectura que la carne de animal. & # 8221 Algunos de sus productos se venden en la sección de carne de las tiendas de comestibles, pero algunos artículos están disponibles congelados, incluido The Beast Burger 2.0. Bill Gates y DiCaprio son inversores y la compañía acaba de anunciar que comenzará a vender sus productos en seis continentes este verano.

4. BUENA COMIDA SIMPLE

Como sugiere el nombre, aquí encontrará ingredientes simples y saludables. Desde su fundación en 2011, la marca ha tenido la misión de ofrecer comidas mínimamente procesadas que & # 8220 no agreguen nada innecesario & # 8221 a modo de ingredientes. La compañía se rige por una larga lista de & # 8220ingredientes inaceptables & # 8221 [PDF], que incluye una variedad de aceites hidrogenados, así como conservantes, colorantes, sabores y edulcorantes artificiales. Aunque originalmente solo se ocupaban de platos de desayuno para trabajadores ocupados en movimiento (burritos, tazones de huevos revueltos, panqueques, avena cortada en acero y más), luego se diversificaron y comenzaron a ofrecer platos principales ya preparados. Sus empanadas de clara de huevo son perfectas para hacer tus propios sándwiches de desayuno personalizables.

5. COSECHA DIARIA

Este servicio de alimentos por suscripción lleva con orgullo la etiqueta de alimentos congelados. & # 8220 Durante décadas, el espacio ha estado dominado por productos poco saludables o pseudo-saludables que son hiper-refinados y preservados, & # 8221 La fundadora de Daily Harvest, Rachel Drori, dijo al Huffington Post. & # 8220 Estamos trabajando duro para contar una nueva historia, sobre el potencial de congelar sin adulterar para resolver el dilema alimenticio moderno de querer comodidad sin compromiso. & # 8221 Daily Harvest señala que después de tres días, algunas frutas y verduras congeladas contienen más antioxidantes. y vitaminas que sus contrapartes frescas.Sus productos se congelan en la granja dentro de las 24 horas posteriores a la cosecha, y ofrecen de todo, desde tazones de arroz con coliflor y kimchi hasta parfaits de proteína de chocolate y almendras y chía. Las comidas en porciones, que se entregan a los hogares de los clientes, están respaldadas por personas como Gwyneth Paltrow, Serena Williams y el chef Bobby Flay.

6. EVOL

Evol insta a sus clientes a "pensar fuera del microondas". Los burritos y quesadillas de la marca se pueden calentar en una prensa para panini, en la estufa o en la parrilla, lo que permite un nivel de personalización que la mayoría de las marcas de alimentos congelados no ofrecen. Una variedad de platos asiáticos, italianos y mexicanos están disponibles, todos los cuales están libres de antibióticos y conservantes. Cuando Dining Out le preguntó por qué Evol se ha vuelto tan popular, la compañía y el fundador de la compañía, Philip Anson, respondió: 'Creamos una marca arraigada en el amor y los valores de la granja a la mesa, pero con algo de moda en una categoría conocida como un lugar frío y solitario: marcas tradicionales, aburrido, misterioso carne, sodio y grasa. & # 8221 Dijo que los cuencos Evol & # 8217s, como los macarrones con queso y trufa con parmesano y los ravioles de calabaza y salvia, son sus platos más populares.

7. LUVO

Las comidas de Luvo se basan en lo que ellos llaman la política 3-2-Ninguno. Esto implica equilibrar las proteínas, los cereales integrales y las verduras, limitar el sodio y el azúcar añadido y evitar todos los colores, sabores, edulcorantes y antibióticos artificiales. Además de las comidas al vapor en bolsa y los tazones de pasta, Luvo ofrece "tazones de potencia" que contienen al menos dos porciones de verduras. Sin embargo, el énfasis de la compañía en la nutrición va más allá de sus productos: Luvo también se asocia con WhyHunger, una organización que & # 8217 está abordando el problema del hambre en Estados Unidos al abordar la causa raíz del problema al tiempo que reconoce & # 8220 los alimentos nutritivos como un derecho humano. . & # 8221 Luvo también se asocia con A Sense of Home, que ayuda a los niños de crianza que han & # 8220 envejecido & # 8221 del sistema la transición a un nuevo hogar.

8. BEETNIK

Las comidas congeladas orgánicas con ingredientes simples son el nombre del juego para Beetnik. Sus comidas están libres de conservantes, gluten, glutamato monosódico, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, hormonas, colorantes y saborizantes artificiales y antibióticos. Uno de sus platos más populares es su estofado de pollo sazonado peruano, elaborado con tomates, cebollas, pimientos morrones y especias. El fundador de la empresa, David Perkins, es chef cuando la Fundación Paleo le preguntó cuál es su plato favorito de Beetnik, Perkins respondió: & # 8220 Me encantan nuestros filetes planos, nuestro estofado de pollo peruano y nuestro sablefish, pero mañana podría dar usted tres elementos diferentes. Como nuestros productos con regularidad, así es como entré en el negocio. Comience con excelentes ingredientes. & # 8221

9. EATOLOGÍA

Al igual que Daily Harvest, este servicio de alimentos por suscripción entrega comidas congeladas directamente en su puerta a través de UPS. Las comidas de Eatology combinan aspectos de las dietas paleo y de zona (bajas en carbohidratos), al tiempo que incorporan muchas proteínas magras y grasas saludables. Además de ser amigable con los paleo, hay muchas opciones bajas en carbohidratos, Whole30 y vegetarianas disponibles. Sin embargo, malas noticias para los amantes de los carbohidratos: no encontrará pan, papas o pasta en el menú. Sus platos cambian a diario, pero las comidas anteriores han incluido chile de pollo blanco sobre una cama de calabaza amarilla, ratatouille, hamburguesas de jalapeño con cilantro y papas fritas con queso y chile (usando batatas y zanahorias).


9 comidas congeladas saludables para mantener en su congelador

Las cenas congeladas no tienen exactamente la mejor reputación en lo que respecta a la nutrición. Muchas de las comidas preparadas que encontrará en su supermercado local están cargadas de sodio, grasas y calorías. Pero todavía hay algunas opciones nutritivas (y sabrosas), siempre que sepa dónde buscar. Aquí hay algunas marcas de alimentos congelados para guardar en su congelador para esos momentos en los que necesita algo rápido, indoloro y, sí, saludable.

1. AMA A LOS SALVAJES

Los pescadores se regocijan: esta empresa con sede en Colorado se especializa en comidas elaboradas con productos del mar sostenibles y cultivados en granjas. Tienen sus comidas tradicionales para microondas, como el taco de tacos de pescado estilo Baja y el tazón de barbacoa coreano dulce y picante, pero también ofrecen kits de pescado listos para el horno. Cocinar es fácil: simplemente coloque el pergamino provisto (¡en forma de corazón!) En una bandeja para hornear con el filete en un lado, coloque los cubos de salsa congelada encima, envuélvalo y póngalo en el horno para hornear durante 20 a 25 minutos. También puede agregar cualquier verdura que tenga en su congelador, y Love the Wild ofrece algunas ideas de recetas sabrosas en su sitio web. Incluso Leonardo DiCaprio es un fanático: "El enfoque de LoveTheWild hacia la acuicultura sostenible y responsable está promoviendo el desarrollo de una solución segura y consciente del medio ambiente para alimentar a la creciente población de nuestro planeta", dijo el año pasado después de invertir en la empresa.

¿Quién dice que la pizza tiene que ser mala para ti? Con las bases de pizza desnudas de Capello, puede preparar su propio pastel saludable tal como le gusta. Las cortezas están hechas de harinas de arrurruz y coco y son sin gluten, sin granos y aptas para paleo. La marca también elabora pizzas prefabricadas, masa para galletas vegana y algunas variedades de pasta, que incluyen láminas de lasaña, fettuccine y ñoquis. Capello & # 8217s recomienda recetas en su sitio web, y la pizza de pesto de verano con pechuga de pollo, queso de cabra y rúcula es un excelente plato ligero para servir en fiestas al aire libre esta temporada.

3. MÁS ALLÁ DE LA CARNE

El equipo de Beyond Meat se propuso crear una hamburguesa vegana que se vea, sepa e incluso & # 8220 sangra & # 8221 como una verdadera hamburguesa de ternera (debido al jugo de remolacha que se usa para hacer las hamburguesas rojas). Ethan Brown, fundador de la empresa, insiste en que las hamburguesas no son muy diferentes de las hamburguesas de carne. & # 8220 La observación de nuestra empresa siempre ha sido que no se necesita un animal para producir un trozo de carne & # 8221, le dice a Forbes. & # 8220 Puede obtener todas las partes centrales de la carne: los aminoácidos, los lípidos, los oligoelementos y, por supuesto, el agua de fuentes no animales. Y puede ensamblarlos en la misma arquitectura que la carne de animal. & # 8221 Algunos de sus productos se venden en la sección de carne de las tiendas de comestibles, pero algunos artículos están disponibles congelados, incluido The Beast Burger 2.0. Bill Gates y DiCaprio son inversores y la compañía acaba de anunciar que comenzará a vender sus productos en seis continentes este verano.

4. BUENA COMIDA SIMPLE

Como sugiere el nombre, aquí encontrará ingredientes simples y saludables. Desde su fundación en 2011, la marca ha tenido la misión de ofrecer comidas mínimamente procesadas que & # 8220 no agreguen nada innecesario & # 8221 a modo de ingredientes. La compañía se rige por una larga lista de & # 8220ingredientes inaceptables & # 8221 [PDF], que incluye una variedad de aceites hidrogenados, así como conservantes, colorantes, sabores y edulcorantes artificiales. Aunque originalmente solo se ocupaban de platos de desayuno para trabajadores ocupados en movimiento (burritos, tazones de huevos revueltos, panqueques, avena cortada en acero y más), luego se diversificaron y comenzaron a ofrecer platos principales ya preparados. Sus empanadas de clara de huevo son perfectas para hacer tus propios sándwiches de desayuno personalizables.

5. COSECHA DIARIA

Este servicio de alimentos por suscripción lleva con orgullo la etiqueta de alimentos congelados. & # 8220 Durante décadas, el espacio ha estado dominado por productos poco saludables o pseudo-saludables que son hiper-refinados y preservados, & # 8221 La fundadora de Daily Harvest, Rachel Drori, dijo al Huffington Post. & # 8220 Estamos trabajando duro para contar una nueva historia, sobre el potencial de congelar sin adulterar para resolver el dilema alimenticio moderno de querer comodidad sin compromiso. & # 8221 Daily Harvest señala que después de tres días, algunas frutas y verduras congeladas contienen más antioxidantes. y vitaminas que sus contrapartes frescas. Sus productos se congelan en la granja dentro de las 24 horas posteriores a la cosecha, y ofrecen de todo, desde tazones de arroz con coliflor y kimchi hasta parfaits de proteína de chocolate y almendras y chía. Las comidas en porciones, que se entregan a los hogares de los clientes, están respaldadas por personas como Gwyneth Paltrow, Serena Williams y el chef Bobby Flay.

6. EVOL

Evol insta a sus clientes a "pensar fuera del microondas". Los burritos y quesadillas de la marca se pueden calentar en una prensa para panini, en la estufa o en la parrilla, lo que permite un nivel de personalización que la mayoría de las marcas de alimentos congelados no ofrecen. Una variedad de platos asiáticos, italianos y mexicanos están disponibles, todos los cuales están libres de antibióticos y conservantes. Cuando Dining Out le preguntó por qué Evol se ha vuelto tan popular, la compañía y el fundador de la compañía, Philip Anson, respondió: 'Creamos una marca arraigada en el amor y los valores de la granja a la mesa, pero con algo de moda en una categoría conocida como un lugar frío y solitario: marcas tradicionales, aburrido, misterioso carne, sodio y grasa. & # 8221 Dijo que los cuencos Evol & # 8217s, como los macarrones con queso y trufa con parmesano y los ravioles de calabaza y salvia, son sus platos más populares.

7. LUVO

Las comidas de Luvo se basan en lo que ellos llaman la política 3-2-Ninguno. Esto implica equilibrar las proteínas, los cereales integrales y las verduras, limitar el sodio y el azúcar añadido y evitar todos los colores, sabores, edulcorantes y antibióticos artificiales. Además de las comidas al vapor en bolsa y los tazones de pasta, Luvo ofrece "tazones de potencia" que contienen al menos dos porciones de verduras. Sin embargo, el énfasis de la compañía en la nutrición va más allá de sus productos: Luvo también se asocia con WhyHunger, una organización que & # 8217 está abordando el problema del hambre en Estados Unidos al abordar la causa raíz del problema al tiempo que reconoce & # 8220 los alimentos nutritivos como un derecho humano. . & # 8221 Luvo también se asocia con A Sense of Home, que ayuda a los niños de crianza que han & # 8220 envejecido & # 8221 del sistema la transición a un nuevo hogar.

8. BEETNIK

Las comidas congeladas orgánicas con ingredientes simples son el nombre del juego para Beetnik. Sus comidas están libres de conservantes, gluten, glutamato monosódico, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, hormonas, colorantes y saborizantes artificiales y antibióticos. Uno de sus platos más populares es su estofado de pollo sazonado peruano, elaborado con tomates, cebollas, pimientos morrones y especias. El fundador de la empresa, David Perkins, es chef cuando la Fundación Paleo le preguntó cuál es su plato favorito de Beetnik, Perkins respondió: & # 8220 Me encantan nuestros filetes planos, nuestro estofado de pollo peruano y nuestro sablefish, pero mañana podría dar usted tres elementos diferentes. Como nuestros productos con regularidad, así es como entré en el negocio. Comience con excelentes ingredientes. & # 8221

9. EATOLOGÍA

Al igual que Daily Harvest, este servicio de alimentos por suscripción entrega comidas congeladas directamente en su puerta a través de UPS. Las comidas de Eatology combinan aspectos de las dietas paleo y de zona (bajas en carbohidratos), al tiempo que incorporan muchas proteínas magras y grasas saludables. Además de ser amigable con los paleo, hay muchas opciones bajas en carbohidratos, Whole30 y vegetarianas disponibles. Sin embargo, malas noticias para los amantes de los carbohidratos: no encontrará pan, papas o pasta en el menú. Sus platos cambian a diario, pero las comidas anteriores han incluido chile de pollo blanco sobre una cama de calabaza amarilla, ratatouille, hamburguesas de jalapeño con cilantro y papas fritas con queso y chile (usando batatas y zanahorias).


9 comidas congeladas saludables para mantener en su congelador

Las cenas congeladas no tienen exactamente la mejor reputación en lo que respecta a la nutrición. Muchas de las comidas preparadas que encontrará en su supermercado local están cargadas de sodio, grasas y calorías. Pero todavía hay algunas opciones nutritivas (y sabrosas), siempre que sepa dónde buscar. Aquí hay algunas marcas de alimentos congelados para guardar en su congelador para esos momentos en los que necesita algo rápido, indoloro y, sí, saludable.

1. AMA A LOS SALVAJES

Los pescadores se regocijan: esta empresa con sede en Colorado se especializa en comidas elaboradas con productos del mar sostenibles y cultivados en granjas. Tienen sus comidas tradicionales para microondas, como el taco de tacos de pescado estilo Baja y el tazón de barbacoa coreano dulce y picante, pero también ofrecen kits de pescado listos para el horno. Cocinar es fácil: simplemente coloque el pergamino provisto (¡en forma de corazón!) En una bandeja para hornear con el filete en un lado, coloque los cubos de salsa congelada encima, envuélvalo y póngalo en el horno para hornear durante 20 a 25 minutos. También puede agregar cualquier verdura que tenga en su congelador, y Love the Wild ofrece algunas ideas de recetas sabrosas en su sitio web. Incluso Leonardo DiCaprio es un fanático: "El enfoque de LoveTheWild hacia la acuicultura sostenible y responsable está promoviendo el desarrollo de una solución segura y consciente del medio ambiente para alimentar a la creciente población de nuestro planeta", dijo el año pasado después de invertir en la empresa.

¿Quién dice que la pizza tiene que ser mala para ti? Con las bases de pizza desnudas de Capello, puede preparar su propio pastel saludable tal como le gusta. Las cortezas están hechas de harinas de arrurruz y coco y son sin gluten, sin granos y aptas para paleo. La marca también elabora pizzas prefabricadas, masa para galletas vegana y algunas variedades de pasta, que incluyen láminas de lasaña, fettuccine y ñoquis. Capello & # 8217s recomienda recetas en su sitio web, y la pizza de pesto de verano con pechuga de pollo, queso de cabra y rúcula es un excelente plato ligero para servir en fiestas al aire libre esta temporada.

3. MÁS ALLÁ DE LA CARNE

El equipo de Beyond Meat se propuso crear una hamburguesa vegana que se vea, sepa e incluso & # 8220 sangra & # 8221 como una verdadera hamburguesa de ternera (debido al jugo de remolacha que se usa para hacer las hamburguesas rojas). Ethan Brown, fundador de la empresa, insiste en que las hamburguesas no son muy diferentes de las hamburguesas de carne. & # 8220 La observación de nuestra empresa siempre ha sido que no se necesita un animal para producir un trozo de carne & # 8221, le dice a Forbes. & # 8220 Puede obtener todas las partes centrales de la carne: los aminoácidos, los lípidos, los oligoelementos y, por supuesto, el agua de fuentes no animales. Y puede ensamblarlos en la misma arquitectura que la carne de animal. & # 8221 Algunos de sus productos se venden en la sección de carne de las tiendas de comestibles, pero algunos artículos están disponibles congelados, incluido The Beast Burger 2.0. Bill Gates y DiCaprio son inversores y la compañía acaba de anunciar que comenzará a vender sus productos en seis continentes este verano.

4. BUENA COMIDA SIMPLE

Como sugiere el nombre, aquí encontrará ingredientes simples y saludables. Desde su fundación en 2011, la marca ha tenido la misión de ofrecer comidas mínimamente procesadas que & # 8220 no agreguen nada innecesario & # 8221 a modo de ingredientes. La compañía se rige por una larga lista de & # 8220ingredientes inaceptables & # 8221 [PDF], que incluye una variedad de aceites hidrogenados, así como conservantes, colorantes, sabores y edulcorantes artificiales. Aunque originalmente solo se ocupaban de platos de desayuno para trabajadores ocupados en movimiento (burritos, tazones de huevos revueltos, panqueques, avena cortada en acero y más), luego se diversificaron y comenzaron a ofrecer platos principales ya preparados. Sus empanadas de clara de huevo son perfectas para hacer tus propios sándwiches de desayuno personalizables.

5. COSECHA DIARIA

Este servicio de alimentos por suscripción lleva con orgullo la etiqueta de alimentos congelados. & # 8220 Durante décadas, el espacio ha estado dominado por productos poco saludables o pseudo-saludables que son hiper-refinados y preservados, & # 8221 La fundadora de Daily Harvest, Rachel Drori, dijo al Huffington Post. & # 8220 Estamos trabajando duro para contar una nueva historia, sobre el potencial de congelar sin adulterar para resolver el dilema alimenticio moderno de querer comodidad sin compromiso. & # 8221 Daily Harvest señala que después de tres días, algunas frutas y verduras congeladas contienen más antioxidantes. y vitaminas que sus contrapartes frescas. Sus productos se congelan en la granja dentro de las 24 horas posteriores a la cosecha, y ofrecen de todo, desde tazones de arroz con coliflor y kimchi hasta parfaits de proteína de chocolate y almendras y chía. Las comidas en porciones, que se entregan a los hogares de los clientes, están respaldadas por personas como Gwyneth Paltrow, Serena Williams y el chef Bobby Flay.

6. EVOL

Evol insta a sus clientes a "pensar fuera del microondas". Los burritos y quesadillas de la marca se pueden calentar en una prensa para panini, en la estufa o en la parrilla, lo que permite un nivel de personalización que la mayoría de las marcas de alimentos congelados no ofrecen. Una variedad de platos asiáticos, italianos y mexicanos están disponibles, todos los cuales están libres de antibióticos y conservantes. Cuando Dining Out le preguntó por qué Evol se ha vuelto tan popular, la compañía y el fundador de la compañía, Philip Anson, respondió: 'Creamos una marca arraigada en el amor y los valores de la granja a la mesa, pero con algo de moda en una categoría conocida como un lugar frío y solitario: marcas tradicionales, aburrido, misterioso carne, sodio y grasa. & # 8221 Dijo que los cuencos Evol & # 8217s, como los macarrones con queso y trufa con parmesano y los ravioles de calabaza y salvia, son sus platos más populares.

7. LUVO

Las comidas de Luvo se basan en lo que ellos llaman la política 3-2-Ninguno. Esto implica equilibrar las proteínas, los cereales integrales y las verduras, limitar el sodio y el azúcar añadido y evitar todos los colores, sabores, edulcorantes y antibióticos artificiales. Además de las comidas al vapor en bolsa y los tazones de pasta, Luvo ofrece "tazones de potencia" que contienen al menos dos porciones de verduras. Sin embargo, el énfasis de la compañía en la nutrición va más allá de sus productos: Luvo también se asocia con WhyHunger, una organización que & # 8217 está abordando el problema del hambre en Estados Unidos al abordar la causa raíz del problema al tiempo que reconoce & # 8220 los alimentos nutritivos como un derecho humano. . & # 8221 Luvo también se asocia con A Sense of Home, que ayuda a los niños de crianza que han & # 8220 envejecido & # 8221 del sistema la transición a un nuevo hogar.

8. BEETNIK

Las comidas congeladas orgánicas con ingredientes simples son el nombre del juego para Beetnik. Sus comidas están libres de conservantes, gluten, glutamato monosódico, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, hormonas, colorantes y saborizantes artificiales y antibióticos. Uno de sus platos más populares es su estofado de pollo sazonado peruano, elaborado con tomates, cebollas, pimientos morrones y especias. El fundador de la empresa, David Perkins, es chef cuando la Fundación Paleo le preguntó cuál es su plato favorito de Beetnik, Perkins respondió: & # 8220 Me encantan nuestros filetes planos, nuestro estofado de pollo peruano y nuestro sablefish, pero mañana podría dar usted tres elementos diferentes. Como nuestros productos con regularidad, así es como entré en el negocio. Comience con excelentes ingredientes. & # 8221

9. EATOLOGÍA

Al igual que Daily Harvest, este servicio de alimentos por suscripción entrega comidas congeladas directamente en su puerta a través de UPS. Las comidas de Eatology combinan aspectos de las dietas paleo y de zona (bajas en carbohidratos), al tiempo que incorporan muchas proteínas magras y grasas saludables. Además de ser amigable con los paleo, hay muchas opciones bajas en carbohidratos, Whole30 y vegetarianas disponibles. Sin embargo, malas noticias para los amantes de los carbohidratos: no encontrará pan, papas o pasta en el menú.Sus platos cambian a diario, pero las comidas anteriores han incluido chile de pollo blanco sobre una cama de calabaza amarilla, ratatouille, hamburguesas de jalapeño con cilantro y papas fritas con queso y chile (usando batatas y zanahorias).


9 comidas congeladas saludables para mantener en su congelador

Las cenas congeladas no tienen exactamente la mejor reputación en lo que respecta a la nutrición. Muchas de las comidas preparadas que encontrará en su supermercado local están cargadas de sodio, grasas y calorías. Pero todavía hay algunas opciones nutritivas (y sabrosas), siempre que sepa dónde buscar. Aquí hay algunas marcas de alimentos congelados para guardar en su congelador para esos momentos en los que necesita algo rápido, indoloro y, sí, saludable.

1. AMA A LOS SALVAJES

Los pescadores se regocijan: esta empresa con sede en Colorado se especializa en comidas elaboradas con productos del mar sostenibles y cultivados en granjas. Tienen sus comidas tradicionales para microondas, como el taco de tacos de pescado estilo Baja y el tazón de barbacoa coreano dulce y picante, pero también ofrecen kits de pescado listos para el horno. Cocinar es fácil: simplemente coloque el pergamino provisto (¡en forma de corazón!) En una bandeja para hornear con el filete en un lado, coloque los cubos de salsa congelada encima, envuélvalo y póngalo en el horno para hornear durante 20 a 25 minutos. También puede agregar cualquier verdura que tenga en su congelador, y Love the Wild ofrece algunas ideas de recetas sabrosas en su sitio web. Incluso Leonardo DiCaprio es un fanático: "El enfoque de LoveTheWild hacia la acuicultura sostenible y responsable está promoviendo el desarrollo de una solución segura y consciente del medio ambiente para alimentar a la creciente población de nuestro planeta", dijo el año pasado después de invertir en la empresa.

¿Quién dice que la pizza tiene que ser mala para ti? Con las bases de pizza desnudas de Capello, puede preparar su propio pastel saludable tal como le gusta. Las cortezas están hechas de harinas de arrurruz y coco y son sin gluten, sin granos y aptas para paleo. La marca también elabora pizzas prefabricadas, masa para galletas vegana y algunas variedades de pasta, que incluyen láminas de lasaña, fettuccine y ñoquis. Capello & # 8217s recomienda recetas en su sitio web, y la pizza de pesto de verano con pechuga de pollo, queso de cabra y rúcula es un excelente plato ligero para servir en fiestas al aire libre esta temporada.

3. MÁS ALLÁ DE LA CARNE

El equipo de Beyond Meat se propuso crear una hamburguesa vegana que se vea, sepa e incluso & # 8220 sangra & # 8221 como una verdadera hamburguesa de ternera (debido al jugo de remolacha que se usa para hacer las hamburguesas rojas). Ethan Brown, fundador de la empresa, insiste en que las hamburguesas no son muy diferentes de las hamburguesas de carne. & # 8220 La observación de nuestra empresa siempre ha sido que no se necesita un animal para producir un trozo de carne & # 8221, le dice a Forbes. & # 8220 Puede obtener todas las partes centrales de la carne: los aminoácidos, los lípidos, los oligoelementos y, por supuesto, el agua de fuentes no animales. Y puede ensamblarlos en la misma arquitectura que la carne de animal. & # 8221 Algunos de sus productos se venden en la sección de carne de las tiendas de comestibles, pero algunos artículos están disponibles congelados, incluido The Beast Burger 2.0. Bill Gates y DiCaprio son inversores y la compañía acaba de anunciar que comenzará a vender sus productos en seis continentes este verano.

4. BUENA COMIDA SIMPLE

Como sugiere el nombre, aquí encontrará ingredientes simples y saludables. Desde su fundación en 2011, la marca ha tenido la misión de ofrecer comidas mínimamente procesadas que & # 8220 no agreguen nada innecesario & # 8221 a modo de ingredientes. La compañía se rige por una larga lista de & # 8220ingredientes inaceptables & # 8221 [PDF], que incluye una variedad de aceites hidrogenados, así como conservantes, colorantes, sabores y edulcorantes artificiales. Aunque originalmente solo se ocupaban de platos de desayuno para trabajadores ocupados en movimiento (burritos, tazones de huevos revueltos, panqueques, avena cortada en acero y más), luego se diversificaron y comenzaron a ofrecer platos principales ya preparados. Sus empanadas de clara de huevo son perfectas para hacer tus propios sándwiches de desayuno personalizables.

5. COSECHA DIARIA

Este servicio de alimentos por suscripción lleva con orgullo la etiqueta de alimentos congelados. & # 8220 Durante décadas, el espacio ha estado dominado por productos poco saludables o pseudo-saludables que son hiper-refinados y preservados, & # 8221 La fundadora de Daily Harvest, Rachel Drori, dijo al Huffington Post. & # 8220 Estamos trabajando duro para contar una nueva historia, sobre el potencial de congelar sin adulterar para resolver el dilema alimenticio moderno de querer comodidad sin compromiso. & # 8221 Daily Harvest señala que después de tres días, algunas frutas y verduras congeladas contienen más antioxidantes. y vitaminas que sus contrapartes frescas. Sus productos se congelan en la granja dentro de las 24 horas posteriores a la cosecha, y ofrecen de todo, desde arroz con coliflor y tazones de cosecha de kimchi hasta parfaits de proteína de chocolate y chía de almendras. Las comidas en porciones, que se entregan a los hogares de los clientes, están respaldadas por personas como Gwyneth Paltrow, Serena Williams y el chef Bobby Flay.

6. EVOL

Evol insta a sus clientes a "pensar fuera del microondas". Los burritos y quesadillas de la marca se pueden calentar en una prensa para panini, en la estufa o en la parrilla, lo que permite un nivel de personalización que la mayoría de las marcas de alimentos congelados no ofrecen. Una variedad de platos asiáticos, italianos y mexicanos están disponibles, todos los cuales están libres de antibióticos y conservantes. Cuando Dining Out le preguntó por qué Evol se ha vuelto tan popular, la compañía y el fundador de la compañía, Philip Anson, respondió: 'Creamos una marca arraigada en el amor y los valores de la granja a la mesa, pero con algo de moda en una categoría conocida como un lugar frío y solitario: marcas tradicionales, aburrido, misterioso carne, sodio y grasa. & # 8221 Dijo que los cuencos Evol & # 8217s, como los macarrones con queso y trufa con parmesano y los ravioles de calabaza y salvia, son sus platos más populares.

7. LUVO

Las comidas de Luvo se basan en lo que ellos llaman la política 3-2-Ninguno. Esto implica equilibrar las proteínas, los cereales integrales y las verduras, limitar el sodio y el azúcar añadido y evitar todos los colores, sabores, edulcorantes y antibióticos artificiales. Además de las comidas al vapor en bolsa y los tazones de pasta, Luvo ofrece "tazones de potencia" que contienen al menos dos porciones de verduras. Sin embargo, el énfasis de la compañía en la nutrición va más allá de sus productos: Luvo también se asocia con WhyHunger, una organización que & # 8217 está abordando el problema del hambre en Estados Unidos al abordar la causa raíz del problema al tiempo que reconoce & # 8220 los alimentos nutritivos como un derecho humano. . & # 8221 Luvo también se asocia con A Sense of Home, que ayuda a los niños de crianza que han & # 8220 envejecido & # 8221 del sistema la transición a un nuevo hogar.

8. BEETNIK

Las comidas congeladas orgánicas con ingredientes simples son el nombre del juego para Beetnik. Sus comidas están libres de conservantes, gluten, glutamato monosódico, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, hormonas, colorantes y saborizantes artificiales y antibióticos. Uno de sus platos más populares es su estofado de pollo sazonado peruano, elaborado con tomates, cebollas, pimientos morrones y especias. El fundador de la empresa, David Perkins, es chef cuando la Fundación Paleo le preguntó cuál es su plato favorito de Beetnik, Perkins respondió: & # 8220 Me encantan nuestros filetes planos, nuestro estofado de pollo peruano y nuestro sablefish, pero mañana podría dar usted tres elementos diferentes. Como nuestros productos con regularidad, así es como entré en el negocio. Comience con excelentes ingredientes. & # 8221

9. EATOLOGÍA

Al igual que Daily Harvest, este servicio de alimentos por suscripción entrega comidas congeladas directamente en su puerta a través de UPS. Las comidas de Eatology combinan aspectos de las dietas paleo y de zona (bajas en carbohidratos), al tiempo que incorporan muchas proteínas magras y grasas saludables. Además de ser apto para paleo, hay muchas opciones bajas en carbohidratos, Whole30 y vegetarianas disponibles. Sin embargo, malas noticias para los amantes de los carbohidratos: no encontrará pan, papas o pasta en el menú. Sus platos cambian a diario, pero las comidas anteriores han incluido chile de pollo blanco sobre una cama de calabaza amarilla, ratatouille, hamburguesas de jalapeño con cilantro y papas fritas con queso y chile (usando batatas y zanahorias).


9 comidas congeladas saludables para mantener en su congelador

Las cenas congeladas no tienen exactamente la mejor reputación en lo que respecta a la nutrición. Muchas de las comidas preparadas que encontrará en su supermercado local están cargadas de sodio, grasas y calorías. Pero todavía hay algunas opciones nutritivas (y sabrosas), siempre que sepa dónde buscar. Aquí hay algunas marcas de alimentos congelados para guardar en su congelador para esos momentos en los que necesita algo rápido, indoloro y, sí, saludable.

1. AMA A LOS SALVAJES

Los pescadores se regocijan: esta empresa con sede en Colorado se especializa en comidas elaboradas con productos del mar sostenibles y cultivados en granjas. Tienen sus comidas tradicionales para microondas, como el taco de tacos de pescado estilo Baja y el tazón de barbacoa coreano dulce y picante, pero también ofrecen kits de pescado listos para el horno. Cocinar es fácil: simplemente coloque el pergamino provisto (¡en forma de corazón!) En una bandeja para hornear con el filete en un lado, coloque los cubos de salsa congelada encima, envuélvalo y póngalo en el horno para hornear durante 20 a 25 minutos. También puede agregar cualquier verdura que tenga en su congelador, y Love the Wild ofrece algunas ideas de recetas sabrosas en su sitio web. Incluso Leonardo DiCaprio es un fanático: "El enfoque de LoveTheWild hacia la acuicultura sostenible y responsable está promoviendo el desarrollo de una solución segura y consciente del medio ambiente para alimentar a la creciente población de nuestro planeta", dijo el año pasado después de invertir en la empresa.

¿Quién dice que la pizza tiene que ser mala para ti? Con las bases de pizza desnudas de Capello, puede preparar su propio pastel saludable tal como le gusta. Las cortezas están hechas de harinas de arrurruz y coco y son sin gluten, sin granos y aptas para paleo. La marca también elabora pizzas prefabricadas, masa para galletas vegana y algunas variedades de pasta, que incluyen láminas de lasaña, fettuccine y ñoquis. Capello & # 8217s recomienda recetas en su sitio web, y la pizza de pesto de verano con pechuga de pollo, queso de cabra y rúcula es un excelente plato ligero para servir en fiestas al aire libre esta temporada.

3. MÁS ALLÁ DE LA CARNE

El equipo de Beyond Meat se propuso crear una hamburguesa vegana que se vea, sepa e incluso & # 8220 sangra & # 8221 como una verdadera hamburguesa de ternera (debido al jugo de remolacha que se usa para hacer las hamburguesas rojas). Ethan Brown, fundador de la empresa, insiste en que las hamburguesas no son muy diferentes de las hamburguesas de carne. & # 8220 La observación de nuestra empresa siempre ha sido que no se necesita un animal para producir un trozo de carne & # 8221, le dice a Forbes. & # 8220 Puede obtener todas las partes centrales de la carne: los aminoácidos, los lípidos, los oligoelementos y, por supuesto, el agua de fuentes no animales. Y puede ensamblarlos en la misma arquitectura que la carne animal. & # 8221 Algunos de sus productos se venden en la sección de carne de las tiendas de comestibles, pero algunos artículos están disponibles congelados, incluido The Beast Burger 2.0. Bill Gates y DiCaprio son inversores y la compañía acaba de anunciar que comenzará a vender sus productos en seis continentes este verano.

4. BUENA COMIDA SIMPLE

Como sugiere el nombre, aquí encontrará ingredientes simples y saludables. Desde su fundación en 2011, la marca ha tenido la misión de ofrecer comidas mínimamente procesadas que & # 8220 no agreguen nada innecesario & # 8221 a modo de ingredientes. La compañía se rige por una larga lista de & # 8220ingredientes inaceptables & # 8221 [PDF], que incluye una variedad de aceites hidrogenados, así como conservantes, colorantes, sabores y edulcorantes artificiales. Aunque originalmente solo se ocupaban de platos de desayuno para trabajadores ocupados en movimiento (burritos, tazones de huevos revueltos, panqueques, avena cortada en acero y más), luego se diversificaron y comenzaron a ofrecer platos principales ya preparados. Sus empanadas de clara de huevo son perfectas para hacer tus propios sándwiches de desayuno personalizables.

5. COSECHA DIARIA

Este servicio de alimentos por suscripción lleva con orgullo la etiqueta de alimentos congelados. & # 8220 Durante décadas, el espacio ha estado dominado por productos no saludables o pseudo-saludables que son hiper-refinados y preservados, & # 8221, la fundadora de Daily Harvest, Rachel Drori, dijo al Huffington Post. & # 8220 Estamos trabajando duro para contar una nueva historia, sobre el potencial de congelar sin adulterar para resolver el dilema alimenticio moderno de querer comodidad sin compromiso. & # 8221 Daily Harvest señala que después de tres días, algunas frutas y verduras congeladas contienen más antioxidantes. y vitaminas que sus contrapartes frescas. Sus productos se congelan en la granja dentro de las 24 horas posteriores a la cosecha, y ofrecen de todo, desde arroz con coliflor y tazones de cosecha de kimchi hasta proteínas de chocolate y parfaits de chía y almendras. Las comidas en porciones, que se entregan a los hogares de los clientes, están respaldadas por personas como Gwyneth Paltrow, Serena Williams y el chef Bobby Flay.

6. EVOL

Evol insta a sus clientes a "pensar fuera del microondas". Los burritos y quesadillas de la marca se pueden calentar en una prensa para panini, en la estufa o en la parrilla, lo que permite un nivel de personalización que la mayoría de las marcas de alimentos congelados no ofrecen. Una variedad de platos asiáticos, italianos y mexicanos están disponibles, todos los cuales están libres de antibióticos y conservantes. Cuando Dining Out le preguntó por qué Evol se ha vuelto tan popular, la compañía y el fundador de la compañía, Philip Anson, respondió: 'Creamos una marca arraigada en el amor y los valores de la granja a la mesa, pero con algo de moda en una categoría conocida como un lugar frío y solitario: marcas tradicionales, aburridas, misteriosas carnes, sodio y grasa. & # 8221 Dijo que los cuencos Evol & # 8217s, como los macarrones con queso y trufa con parmesano y los ravioles de calabaza y salvia, son sus platos más populares.

7. LUVO

Las comidas de Luvo se basan en lo que ellos llaman la política 3-2-Ninguno. Esto implica equilibrar las proteínas, los cereales integrales y las verduras, limitar el sodio y el azúcar añadido y evitar todos los colores, sabores, edulcorantes y antibióticos artificiales. Además de las comidas al vapor en bolsa y los tazones de pasta, Luvo ofrece "tazones de potencia" que contienen al menos dos porciones de verduras. Sin embargo, el énfasis de la compañía en la nutrición va más allá de sus productos: Luvo también se asocia con WhyHunger, una organización que & # 8217 está abordando el problema del hambre en Estados Unidos al abordar la causa raíz del problema al tiempo que reconoce & # 8220 los alimentos nutritivos como un derecho humano. . & # 8221 Luvo también se asocia con A Sense of Home, que ayuda a los niños de crianza que han & # 8220 envejecido & # 8221 del sistema la transición a un nuevo hogar.

8. BEETNIK

Las comidas congeladas orgánicas con ingredientes simples son el nombre del juego para Beetnik. Sus comidas están libres de conservantes, gluten, glutamato monosódico, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, hormonas, colorantes y saborizantes artificiales y antibióticos. Uno de sus platos más populares es su estofado de pollo sazonado peruano, elaborado con tomates, cebollas, pimientos morrones y especias. El fundador de la compañía, David Perkins, es chef cuando la Fundación Paleo le preguntó cuál es su plato favorito de Beetnik, Perkins respondió: & # 8220 Me encantan nuestros filetes planos, nuestro estofado de pollo peruano y nuestro sablefish, pero mañana podría dar usted tres elementos diferentes. Como nuestros productos con regularidad, así es como entré en el negocio. Comience con excelentes ingredientes. & # 8221

9. EATOLOGÍA

Al igual que Daily Harvest, este servicio de alimentos por suscripción entrega comidas congeladas directamente en su puerta a través de UPS. Las comidas de Eatology combinan aspectos de las dietas paleo y de zona (bajas en carbohidratos), al tiempo que incorporan muchas proteínas magras y grasas saludables. Además de ser apto para paleo, hay muchas opciones bajas en carbohidratos, Whole30 y vegetarianas disponibles. Sin embargo, malas noticias para los amantes de los carbohidratos: no encontrará pan, papas o pasta en el menú. Sus platos cambian a diario, pero las comidas anteriores han incluido chile de pollo blanco sobre una cama de calabaza amarilla, ratatouille, hamburguesas de jalapeño con cilantro y papas fritas con queso y chile (usando batatas y zanahorias).


9 comidas congeladas saludables para mantener en su congelador

Las cenas congeladas no tienen exactamente la mejor reputación en lo que respecta a la nutrición. Muchas de las comidas preparadas que encontrará en su supermercado local están cargadas de sodio, grasas y calorías. Pero todavía hay algunas opciones nutritivas (y sabrosas), siempre que sepa dónde buscar. Aquí hay algunas marcas de alimentos congelados para guardar en su congelador para esos momentos en los que necesita algo rápido, indoloro y, sí, saludable.

1. AMA A LOS SALVAJES

Los pescadores se regocijan: esta empresa con sede en Colorado se especializa en comidas elaboradas con productos del mar sostenibles y cultivados en granjas. Tienen sus comidas tradicionales para microondas, como el tazón de tacos de pescado estilo Baja y el tazón de barbacoa coreano dulce y picante, pero también ofrecen kits de pescado listos para el horno. Cocinar es fácil: simplemente coloque el pergamino provisto (¡en forma de corazón!) En una bandeja para hornear con el filete en un lado, coloque los cubos de salsa congelada encima, envuélvalo y póngalo en el horno para hornear durante 20 a 25 minutos. También puede agregar cualquier verdura que tenga en su congelador, y Love the Wild ofrece algunas ideas de recetas sabrosas en su sitio web. Incluso Leonardo DiCaprio es un fanático: "El enfoque de LoveTheWild hacia la acuicultura sostenible y responsable está promoviendo el desarrollo de una solución segura y consciente del medio ambiente para alimentar a la creciente población de nuestro planeta", dijo el año pasado después de invertir en la empresa.

¿Quién dice que la pizza tiene que ser mala para ti? Con las bases de pizza desnudas de Capello, puede preparar su propio pastel saludable tal como le gusta. Las cortezas están hechas de harinas de arrurruz y coco y son sin gluten, sin granos y aptas para paleo. La marca también elabora pizzas prefabricadas, masa para galletas vegana y algunas variedades de pasta, que incluyen láminas de lasaña, fettuccine y ñoquis. Capello & # 8217s recomienda recetas en su sitio web, y la pizza de pesto de verano con pechuga de pollo, queso de cabra y rúcula es un excelente plato ligero para servir en fiestas al aire libre esta temporada.

3. MÁS ALLÁ DE LA CARNE

El equipo de Beyond Meat se propuso crear una hamburguesa vegana que se vea, sepa e incluso & # 8220 sangra & # 8221 como una verdadera hamburguesa de ternera (debido al jugo de remolacha que se usa para hacer las hamburguesas rojas). Ethan Brown, fundador de la empresa, insiste en que las hamburguesas no son muy diferentes de las hamburguesas de carne. & # 8220 La observación de nuestra empresa siempre ha sido que no se necesita un animal para producir un trozo de carne & # 8221, le dice a Forbes. & # 8220 Puede obtener todas las partes centrales de la carne: los aminoácidos, los lípidos, los oligoelementos y, por supuesto, el agua de fuentes no animales. Y puede ensamblarlos en la misma arquitectura que la carne de animal. & # 8221 Algunos de sus productos se venden en la sección de carne de las tiendas de comestibles, pero algunos artículos están disponibles congelados, incluido The Beast Burger 2.0. Bill Gates y DiCaprio son inversores y la compañía acaba de anunciar que comenzará a vender sus productos en seis continentes este verano.

4. BUENA COMIDA SIMPLE

Como sugiere el nombre, aquí encontrará ingredientes simples y saludables.Desde su fundación en 2011, la marca ha tenido la misión de ofrecer comidas mínimamente procesadas que & # 8220 no agreguen nada innecesario & # 8221 a modo de ingredientes. La compañía se rige por una larga lista de & # 8220ingredientes inaceptables & # 8221 [PDF], que incluye una variedad de aceites hidrogenados, así como conservantes, colorantes, sabores y edulcorantes artificiales. Aunque originalmente solo se ocupaban de platos de desayuno para trabajadores ocupados en movimiento (burritos, tazones de huevos revueltos, panqueques, avena cortada en acero y más), luego se diversificaron y comenzaron a ofrecer platos principales ya preparados. Sus empanadas de clara de huevo son perfectas para hacer tus propios sándwiches de desayuno personalizables.

5. COSECHA DIARIA

Este servicio de alimentos por suscripción lleva con orgullo la etiqueta de alimentos congelados. & # 8220 Durante décadas, el espacio ha estado dominado por productos no saludables o pseudo-saludables que son hiper-refinados y preservados, & # 8221, la fundadora de Daily Harvest, Rachel Drori, dijo al Huffington Post. & # 8220 Estamos trabajando duro para contar una nueva historia, sobre el potencial de congelar sin adulterar para resolver el dilema alimenticio moderno de querer comodidad sin compromiso. & # 8221 Daily Harvest señala que después de tres días, algunas frutas y verduras congeladas contienen más antioxidantes. y vitaminas que sus contrapartes frescas. Sus productos se congelan en la granja dentro de las 24 horas posteriores a la cosecha, y ofrecen de todo, desde arroz con coliflor y tazones de cosecha de kimchi hasta proteínas de chocolate y parfaits de chía y almendras. Las comidas en porciones, que se entregan a los hogares de los clientes, están respaldadas por personas como Gwyneth Paltrow, Serena Williams y el chef Bobby Flay.

6. EVOL

Evol insta a sus clientes a "pensar fuera del microondas". Los burritos y quesadillas de la marca se pueden calentar en una prensa para panini, en la estufa o en la parrilla, lo que permite un nivel de personalización que la mayoría de las marcas de alimentos congelados no ofrecen. Una variedad de platos asiáticos, italianos y mexicanos están disponibles, todos los cuales están libres de antibióticos y conservantes. Cuando Dining Out le preguntó por qué Evol se ha vuelto tan popular, la compañía y el fundador de la compañía, Philip Anson, respondió: 'Creamos una marca arraigada en el amor y los valores de la granja a la mesa, pero con algo de moda en una categoría conocida como un lugar frío y solitario: marcas tradicionales, aburridas, misteriosas carnes, sodio y grasa. & # 8221 Dijo que los cuencos Evol & # 8217s, como los macarrones con queso y trufa con parmesano y los ravioles de calabaza y salvia, son sus platos más populares.

7. LUVO

Las comidas de Luvo se basan en lo que ellos llaman la política 3-2-Ninguno. Esto implica equilibrar las proteínas, los cereales integrales y las verduras, limitar el sodio y el azúcar añadido y evitar todos los colores, sabores, edulcorantes y antibióticos artificiales. Además de las comidas al vapor en bolsa y los tazones de pasta, Luvo ofrece "tazones de potencia" que contienen al menos dos porciones de verduras. Sin embargo, el énfasis de la compañía en la nutrición va más allá de sus productos: Luvo también se asocia con WhyHunger, una organización que & # 8217 está abordando el problema del hambre en Estados Unidos al abordar la causa raíz del problema al tiempo que reconoce & # 8220 los alimentos nutritivos como un derecho humano. . & # 8221 Luvo también se asocia con A Sense of Home, que ayuda a los niños de crianza que han & # 8220 envejecido & # 8221 del sistema la transición a un nuevo hogar.

8. BEETNIK

Las comidas congeladas orgánicas con ingredientes simples son el nombre del juego para Beetnik. Sus comidas están libres de conservantes, gluten, glutamato monosódico, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, hormonas, colorantes y saborizantes artificiales y antibióticos. Uno de sus platos más populares es su estofado de pollo sazonado peruano, elaborado con tomates, cebollas, pimientos morrones y especias. El fundador de la compañía, David Perkins, es chef cuando la Fundación Paleo le preguntó cuál es su plato favorito de Beetnik, Perkins respondió: & # 8220 Me encantan nuestros filetes planos, nuestro estofado de pollo peruano y nuestro sablefish, pero mañana podría dar usted tres elementos diferentes. Como nuestros productos con regularidad, así es como entré en el negocio. Comience con excelentes ingredientes. & # 8221

9. EATOLOGÍA

Al igual que Daily Harvest, este servicio de alimentos por suscripción entrega comidas congeladas directamente en su puerta a través de UPS. Las comidas de Eatology combinan aspectos de las dietas paleo y de zona (bajas en carbohidratos), al tiempo que incorporan muchas proteínas magras y grasas saludables. Además de ser apto para paleo, hay muchas opciones bajas en carbohidratos, Whole30 y vegetarianas disponibles. Sin embargo, malas noticias para los amantes de los carbohidratos: no encontrará pan, papas o pasta en el menú. Sus platos cambian a diario, pero las comidas anteriores han incluido chile de pollo blanco sobre una cama de calabaza amarilla, ratatouille, hamburguesas de jalapeño con cilantro y papas fritas con queso y chile (usando batatas y zanahorias).


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