Recetas tradicionales

Hummus picante de sésamo

Hummus picante de sésamo

Un medio oriente aderezo con un toque asiático perfecto para llevar a las comidas compartidas. El aceite de chile picante agrega una sutil especia y el jugo de limón le da un toque cítrico a este sabroso hummus.

Esta receta nos llega de Lindsay de Cocinero. Amante.

Ver todo recetas de hummus.

Ingredientes

  • Una lata de 15 onzas de garbanzos, escurridos y con el líquido reservado
  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1/4 taza de tahini
  • Sal y pimienta para probar
  • Cortar verduras o pan de pita, para servir

Hummus sumamente picante

¿Quiere probar sus papilas gustativas? Esta deliciosa salsa es para ti. Comenzamos con nuestro clásico hummus. Luego agregamos una mezcla de chiles, pimientos rojos, ajo y especias, creando un bocadillo apetitoso que devuelve el mordisco.

- sumamente picante -

EXTREMADAMENTE SABROSO

Una mezcla ferozmente sabrosa de chiles picantes, pimientos rojos, ajo y especias hacen de Sabra Supremely Spicy Hummus un favorito ardiente para los bocadillos que buscan picante.

- Ingredientes -

Garbanzos cocidos, agua, tahini (sésamo molido), aceite de soja sin OMG, ajo, sal, pimiento rojo, ácido cítrico sin OMG, ají rojo picante, sorbato de potasio añadido para mantener la frescura, especias.


¿Qué ingredientes necesitas para hacer tu propio hummus?

Hacer tu propio hummus es TAN increíblemente fácil. Probablemente hayas visto todas las diferentes variedades de hummus en la tienda de comestibles. Y la mayoría de ellos tienen los mismos ingredientes principales, con diferentes complementos.

Hay algunos alimentos básicos que cada hummus tiene tradicionalmente: garbanzos, tahini, ajo y aceite de oliva. De estos ingredientes, el único que quizás no tenga en su despensa es el tahini.

Tahini es una pasta de sésamo que es popular en la cocina del Mediterráneo Oriental, África del Norte y Medio Oriente. Debería poder encontrarlo en una tienda de comestibles bien surtida. Normalmente lo encuentro cerca de la mantequilla de maní o en el pasillo de la cocina internacional.

El resto de los ingredientes depende de ti. ¿Lo quieres realmente con ajo? Agrega un poco de ajo asado. ¿Quieres un toque mediterráneo? Agrega algunas aceitunas. ¿Con sabor a taco? Agrega un poco de condimento para tacos. Las posibilidades son infinitas.

Siendo un fanático de la comida picante, era solo cuestión de tiempo antes de que creara un Hummus picante.


Hummus de aceitunas picante

Por ejemplo, se suponía que esto era solo un hummus de aceitunas, pero tuve que hazlo hummus de aceitunas picante. Si lo estuviera haciendo para toda nuestra familia, simplemente dejaría de lado la cayena. Pero fue un experimento divertido que condujo a resultados deliciosos. Las aceitunas son algo que tanto Mark como yo disfrutamos muchísimo, y el nivel de picante fue perfecto para nosotros. Mark me dijo unas 20 veces que estaba delicioso y luego, con solo una punzada de culpa, llevé todo el tazón a una función de dama.

Tan bien como lo recibieron, me alegré de que quedara un poco, que él y yo pudimos disfrutar como un refrigerio ligero por la noche después de que los niños se fueran a la cama. De hecho, lo tomamos con pita, pero creo que incluso prefiero las "cucharadas" de la naturaleza con las que lo serví originalmente. Los pimientos dulces cortados por la mitad y sin semillas añaden un toque fresco y nutritivo.

Es una receta increíblemente fácil y saludable que estoy seguro de que te encantará.

Sirva con tiras de verduras, chips, chips de judías verdes crujientes, pan plano, pan focaccia o cómelo con una cuchara :).


  • 2 (16) onzas (840 g) latas de garbanzos, una lata escurrida, otra reservada
  • 2 cucharadas de salsa picante
  • ½ taza (70 g) de semillas de sésamo tostadas
  • ½ limón pelado
  • 2 dientes de ajo pelados
  • ½ cucharadita de sal kosher, opcional
  1. Con un pelador o cuchillo de cocina, retire la cáscara y la médula blanca del limón, dejando solo la pulpa. Coloque todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en su velocidad más baja, luego aumente rápidamente a su velocidad más alta.
  3. Licue durante 1 minuto o hasta que quede suave, usando el pisón para presionar los ingredientes hacia las cuchillas.

Zumaque

Una de las formas de eliminar la rica consistencia grasa del hummus es con la acidez. El jugo de limón en la mayoría de las recetas de hummus tiene el mismo propósito, pero puede que no sea suficiente y ahí es donde entra en juego el zumaque.

Esta especia en polvo está hecho de las bayas secas de un árbol de la familia del anacardo. El zumaque se usa en platos en todo el Medio Oriente por su capacidad para agregar un sabor brillante a limón. Puede agregar el zumaque con los otros ingredientes o espolvorearlo justo antes de servir el plato.


Pastel de caramelo de café

De nueces sin nueces & # 8230 Tahini de Benjamina Ebuehi con caramelo de café. Fotografía: Laura Edwards / The Guardian. Estilismo gastronómico: Benjamina Ebuehi. Diseño de utilería: Anna Wilkins. Asistente de comida: Kristine Jakobsson

Así que la cena ha terminado, pero te queda bastante tahini. ¿Qué se supone que debes hacer con él? Dos palabras: pudín de tahini. ¿Quieres hacer un pastel de tahini? ¡Usted puede! Benjamina Ebuehi hizo uno para The Guardian el año pasado. En la superficie, es solo un pastel de caramelo de café normal, pero la adición de tahini le da una nuez espumosa sin nueces, lo cual es genial si alguien en su familia tiene alergia a las nueces. (Esto también funciona de maravilla con los pasteles de zanahoria).


¿Qué ingredientes tiene el hummus?

El ingrediente más caro del hummus es la pasta de tahini y ndash que, para ser honesto, no siempre tengo a mano. La pasta Tahini está hecha de semillas de sésamo molidas, por lo que tiene un sabor muy distinto. Para conocer las cantidades utilizadas, visite la tarjeta de recetas imprimible a continuación.

    [enlace pagado] & ndash también llamados garbanzos
  • Agua
  • Aceite de sésamo
  • Dientes de ajo
  • Jugo de limon
  • Especias
  • Guarnaciones

Si desea preparar este hummus con tahini, pase a la sección de variaciones para ver la lista completa de variaciones de recetas.


La forma más fácil de preparar un hummus de pimiento rojo asado picante perfecto

Hola a todos, soy yo, Dave, bienvenidos a nuestro sitio de recetas. Hoy, te mostraré una forma de hacer un plato especial, hummus de pimiento rojo asado picante. Es uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.

Hummus de pimiento rojo asado picante es uno de los menús de comida favoritos que muchas personas buscan en Internet. Si usted es la persona que busca la información de la receta, aquí está la página web correcta. Transmitimos los pasos de cómo cocinar y también los ingredientes necesarios. Asegúrese de mostrar también videos relacionados como información adicional.

Schau dir Angebote von Hummus bei eBay an. Agrega el aceite de oliva virgen extra, el jugo de limón y los pimientos morrones rojos al ajillo, el chile chipotle en salsa adobo, una pizca de pimienta de cayena y una pizca de sal kosher. Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle la pimienta negra, la pimienta de cayena, el comino, el orégano y las hojuelas de pimiento rojo.

Para empezar con esta receta, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar Hummus de pimiento rojo asado picante usando 11 ingredientes y 6 pasos. Así es como lo logras.

Los ingredientes necesarios para hacer Hummus de pimiento rojo asado picante

  1. Tomar 3 taza de garbanzos escurridos y enjuagados.
  2. Es 1 cucharadita de comino molido.
  3. Prepara 1 cucharadita de pimienta de cayena.
  4. Toma 1 cucharadita de pimentón.
  5. Necesitas 2 dientes de ajo.
  6. Obtenga 2 cucharadas de jugo de limón fresco.
  7. Prepare 2 cucharadas de aceite de coco.
  8. Tome 1 pimiento rojo dulce.
  9. Toma 1 cucharadita de sal marina.
  10. Prepara 1 cucharada de salsa picante.
  11. Necesitas 4 cucharadas de Tahini.

Paso a paso para hacer Hummus de pimiento rojo asado picante

  1. Mezcle las especias secas (sal, pimentón, comino, pimienta de cayena).
  2. Precaliente el horno a 350 ° F.
  3. Corte el pimiento rojo en cuadrados y en un tazón mediano agregue 1 cucharada de aceite de coco y espolvoree una porción de la mezcla seca encima y luego mezcle.
  4. Hornee en el horno durante aproximadamente 30 minutos volteando las piezas cada 5-10 minutos para permitir que el pimiento se rostice de manera uniforme.
  5. En una batidora con un accesorio de cuchilla, agregue los garbanzos, el ajo, el tahini, el jugo de limón, la salsa picante, el aceite de coco, el pimiento rojo asado y la mezcla de especias, luego mezcle a velocidad alta hasta que quede suave.
  6. .

Así que esto va a terminar con esta receta de hummus de pimiento rojo asado picante de comida excepcional. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas interesantes de comida en casa. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!

Almuerzos rápidos y fáciles para los que tienen problemas de cocina

Seamos realistas, cocinar no es una prioridad máxima en la vida de todas las personas, mujeres o niños de la Tierra. De hecho, muchas personas han dejado la comprensión de cómo cocinar como una prioridad en sus vidas. Por lo general, esto significa que vivimos con frecuencia en alimentos y mezclas en caja en lugar de tomarse su tiempo y tiempo para preparar alimentos saludables para las familias y nuestro disfrute personal.

Lo mismo ocurre con los almuerzos siempre que usualmente recurrimos a su lata de sopa o incluso una caja de macarrones con queso o algún otro producto similar en lugar de poner nuestros esfuerzos creativos en crear un almuerzo instantáneo y fácil pero delicioso. Es posible que vea muchas ideas en este artículo y la esperanza es que estos pensamientos no le permitan tener un gran comienzo para terminar el almuerzo. Además de probar cosas nuevas por su cuenta.

Envolturas de lechuga. Todos estos bocadillos deliciosamente sabrosos para el almuerzo junto con el relleno pueden estar listos con anticipación, lo que deja solo recalentar el relleno y envolver cuando esté listo para comer. Este es realmente un almuerzo agradable para hablar con sus hijos y les enseña que la lechuga es mucho más versátil de lo que la gente suele creer. Algunas personas deciden ir con un relleno con motivos de teriyaki, a mis hijos les gustan los rellenos con motivos de tacos debido a los rollos de lechuga. Eres absolutamente libre de pensar en tu propia reunión favorita.

Si bien esto no es de ninguna manera el final, todo sea una guía para cocinar almuerzos rápidos y simples, es un excelente alimento para el pensamiento. La esperanza es que esto haga fluir sus jugos creativos para que pueda preparar excelentes almuerzos para la familia sin la necesidad de cocinar demasiado de la práctica.

Publicaciones relacionadas de "La manera más fácil de hacer un hummus de pimiento rojo asado picante perfecto"


Receta de hummus con tahini casero

Para hacer esta receta casera de hummus, necesitará los mismos ingredientes que en la receta básica y fácil de hummus, pero esta vez usará tahini casero, que preparó desde cero (haga clic para ver la receta completa). La pasta Tahini es que se puede almacenar durante varios meses, así que guarde el resto en un recipiente hermético en el refrigerador y téngalo listo para la próxima vez.